В этом выпуске мы рассказываем о кочевых народах, их быте, еде, образе жизни.

Транскрипт

Транскрипты подкаста создаются автоматически с помощью системы распознавания речи и могут содержать неточности или ошибки.

Доброго времени суток, дорогие слушатели. В эфире 105-й выпуск подкаста «Хобби Токс». С вами его постоянные ведущие: Домнин.

И Ауралиен.

Спасибо, Домнин. Итак, мы от темы взрывоопасной и химической переходим к более исторической и культурологической, степной, скажем так. О чём мы сегодня, Домнин, начнём повествование?

Мы начнём повествовать сегодня о таком явлении, как кочевники. Хотел бы сказать — историческом явлении, но кочевники сейчас никуда не делись. Всё там же живут и кочуют примерно так же. Передо мной сейчас стоит пиала с жидким айраном. Я не люблю густой, предпочитаю жидкий. Это кисломолочный напиток кочевой. Хотя известен и оседлым народам, у них он такой более жидкий и кислый. У кочевников обычно гуще, но я густой не люблю.

Это из чего делается? Из какого молока?

Из молока? Из всякого, в принципе, молока. Вот этот, по-моему, из коровьего молока, да. Цельное молоко обычное, пищевая соль, молочная кислая закваска.

А чем он отличается, скажем так, я не знаю…

Представь себе, я не знаю, простоквашу, допустим. Вот у неё сыворотка такая, в которой плавает, собственно, простокваша. Представь, что большую часть жиров убрали, осталась сыворотка, в которой ровно растворён такой жидкий-жидкий белок и жир.

Окей.

Кислое такое пойло. Похмеляться им, кстати, хорошо. Жаль, конечно, нет бараньей лопатки жареной, но нас просили после прошлого подкаста прекратить жрать в эфире. Так что с лопаткой сегодня…

Поэтому теперь мы будем только пить в эфире.

Да, только пить. Этот самый айран, он безалкогольный. Хотя, конечно, при желании можно и алкогольный забодяжить. Но алкогольным можно сделать всё, включая квас, например. Я квас вот этим летом не делаю, а пару лет назад делал, довольно крепкий выходил.

Так вот, вообще, что такое кочевники, Ауралиен? Кто такие кочевники, точнее сказать.

Кочевники — это люди, которые живут, скажем так, в каком-то степном или околостепном окружении, назовём это так, и питаются в основном за счёт животных, которые проживают и разводятся этими же людьми на этой самой территории. Это диктует им регулярные миграции, потому что скот не может питаться святым духом, он ест траву. Трава имеет обыкновение кончаться, поэтому приходится перекочёвывать. А в некоторых частях нашей планеты трава имеет обыкновение зимой замерзать под снегом. Поэтому некоторые товарищи кочуют ещё и по сезонным обстоятельствам. Есть и так.

Кочевье вообще появилось, наверное, тогда же, когда завелись люди. Просто потому, что первые люди до неолитической революции жили чисто присваивающим хозяйством. Присваивающее хозяйство — это охота и собирательство, то есть убиение животных с целью их потреблять в пищу, сбор плодов, ягод, каких-нибудь диких злаков, я не знаю. В разных регионах разные. Это всё тоже является хозяйством чисто экстенсивным и быстро истощает угодья. Поэтому люди эмигрировали в другие части.

В принципе, с началом неолитической революции кочевье никуда не делось. И более того, даже те, кто занялся земледелием, всё равно периодически мигрировали, потому что занимались они подсечно-огневым земледелием. Напомни, Ауралиен, что это?

Это такая форма ведения хозяйства, когда вы проживаете на территории леса, периодически лес рубите и сжигаете то, что от него осталось, а после этого несколько лет, в зависимости от условий конкретных, можете заниматься земледелием на вот этой территории. После чего снимаетесь с места и двигаетесь в другое место. Там тоже рубите лес, и повторяется эта история. Ну и так до бесконечности, пока лес не кончится.

Так что кочевье — это дело древнее, почтенное и солидное. Однако кочевая культура сформировалась несколько позже. И наиболее глубокие корни она пустила во внутренних районах Евразии, а также на Аравийском полуострове, на Крайнем Севере, а также в некоторых районах Африки, в саваннах, там, где масаи всякие кочуют.

Покочевать пришлось и североамериканским индейцам, но это не сразу, а только когда им приволокли лошадей. Вот тогда они приобрели довольно типичный для степняков образ жизни. Вероятно, поначалу люди просто мигрировали следом за стадами скота, периодически охотясь на отбившихся от стада каких-нибудь слабых и больных или на молодняк и поедая его. А потом, видимо, догадались, что к скоту можно прицепить таратайку и ездить следом. Таким образом получился своеобразный симбиоз, потому что люди получили мясомолочные продукты, и не только, а скот получил вожатых, которые их оберегали от хищников и указывали им лучшие пастбища.

Многие кочевые народы были вытеснены в достаточно засушливые степные, полупустынные и пустынные регионы другими народами, более развитыми или сильными, и там были вынуждены приобретать, даже если до этого были оседлыми, чисто кочевую культуру.

Что, собственно, за кочевая культура? В чём она заключается? Давай, может быть, об этом расскажем.

Да. Кочевая культура — это, во-первых, экстенсивное скотоводство, то есть никаких там загонов, ничего, скот просто ходит сам по себе и потребляет траву. Это мобильные дома. Встречались в раннее время такие кочевники, которые просто строили себе несколько постоянных домов и кочевали между этими районами. Но это всё-таки не настоящее кочевье, это такой полуоседлый ещё образ жизни. Это обязательно культ всадничества.

Известны кочевые народы, которые как-то без верховой езды практически обходились. Один из этих народов даже написал такую книжку, которая до сих пор является очень популярной на земле. Я про евреев говорю. У них кочевничество было какое-то пешее почему-то.

40 лет по пустыне? Ты про это кочевничество?

40 лет по пустыне — это так, эпизод. Они были кочевниками и до этого, потому что они занимались скотоводством. Вон тот же Иаков здорово попас коров.

Да.

Тут нужно что сказать. Дело в том, что в разных частях нашей планеты кочевники, вообще говоря, занимаются разведением разного скота. То есть, если какие-нибудь южноамериканские кочевники, горные индейцы, они выращивают лам, то на Ближнем Востоке монголы выращивали лошадей и так далее.

На Ближнем Востоке просто-напросто не было в таком большом количестве этих самых лошадей, видимо, в то время, и выращивали просто-напросто коз, овец, я так понимаю.

Да, коз, овец. Эти товарищи далеко не ходят, и сами по себе они особо далеко не кочуют, поэтому, видимо, у евреев просто и не было особой необходимости куда-то ездить. А арабы, соответственно, ездили на верблюдах, хотя кони у них тоже бывали.

Как вообще выглядит типичный кочевник на вид, если мы опишем его внешность? Я имею в виду не физиономию, а шматьё, снаряжение.

Характерным признаком кочевников является наличие штанов.

Это важно, да. А почему штанов?

Штанов, потому что, если мы говорим о кочевниках, которые занимаются верховой ездой, понятно, что без штанов особо не поездишь. На лошади, верблюде и так далее. То есть это автоматически означает, что штаны нужны.

А давай, Домнин, напомним, что штаны, вообще говоря, не являлись атрибутом…

Да. Ни древних греков, ни древних римлян, ни вообще кого-либо более или менее древнего и обитающего в…

Ни каких-нибудь египтян, ни ассирийцев, ни персов, ни, я не знаю, ацтеков. В общем, для большинства культур, которые внесли серьёзный вклад в древнюю цивилизацию, ничего этого было не характерно.

Что же, им были не нужны?

Им были не нужны, потому что штаны вообще даже считались женской одеждой зачастую, вовсе не мужской. Мужчины ходили в таких платьицах, юбочках, по-разному. Вот, например, в Юго-Восточной Азии есть такая вещь, как саронг. Это такая мужская юбочка. Шотландские горцы знамениты своими килтами. Всякие греко-римляне потешались над одетыми в штаны варварами и всё такое.

Между прочим, Гитлер как-то раз крупно лопухнулся. Он был фанатом коротких штанишек и шортиков, любил в них позировать, наряжал в них свой Гитлерюгенд и так далее и тому подобное. И всем рассказывал про то, как это мужественно, круто, закаляет, полезно для здоровья и отражает доблесть древних германцев, которые в коротких штанах заполонили Рим. То, что в коротких штанах ходили как раз западные римляне, а германцы всё же не ходили, а ходили в длинных штанах, Гитлеру объяснить забыли. Но он был вовсе не для этого нужен.

А кроме штанов, всё-таки в полупустынях, степях и пустынях там довольно жарко, и надо что-то поверх носить.

Типичен халат или его разновидности. Слово «кафтан», например, тоже является словом тюркского происхождения и подчёркнуто от кочевников. Я тут с удивлением узнал, что, вообще говоря, в английском языке тоже есть слово caftan.

Есть. В английском языке есть слово kinjal. И, в общем-то, один мой коллега из Пакистана прислал мне фотку кафтана. Он говорит: «Смотри, какой у меня кафтан». Он такой, знаешь, у него и верблюд есть там, в Пакистане.

Хорошо живёт.

Хорошо живёт, да. Я не удивился его кафтану.

Да, действительно, у него такой, знаешь, типа халата, то, что мы назвали бы халатом. А вот у него такой вот кафтан.

Да. Халат мог быть… Между прочим, вот мы сейчас запахиваемся. Запашная одежда, типа пальто. У меня, например, такое пальто зимнее, которое все дразнят халатом, потому что оно долгополое, характерного покроя и подпоясывающееся кушаком. Поэтому, если я вместо федоры буду носить меховую шапку — я всё хочу купить нормальную меховую шапку, а то моя уже до того села, что даже на лысый череп не налезает, — то я буду чистейшей воды монгол.

Мы запахиваем как? Обычно так, что правую руку можно сунуть за пазуху, у нас левое поло поверх. У разных кочевых народов было по-разному. Например, некоторые запахивали строго направо, так, чтобы правое поло было поверх. Другие, наоборот, слева. Почему это так — непонятно. Также, например, почему мужским считается запах слева, а женским — справа, чем это диктуется, фиг знает. Видимо, тоже из каких-то древних времён.

Если кто-то из наших дорогих слушателей в курсе, почему пуговицы шьют действительно с одной стороны для мужской одежды, вы нам напишите где-нибудь, а то мы вообще не в курсе.

А что на голове у типичного кочевника? Тюбетейка?

Почему тюбетейка сразу? В тюбетейке зимой, например, холодно. На голове шапка. Шапка может быть разной. Она может быть из войлока. Попозже — это летнее. Вот в Киргизии, например, в Казахстане можно увидеть такие колпачки, напоминающие немного банные колпаки.

Да-да-да.

Это может быть шапка меховая, из лисы какой-нибудь. Это может быть шапка овчинная, типа барашковой, папахи такой. А в условиях пустыни это может быть платок, головная повязка, нечто типа куфии, которые известны как арафатки. В память покойного Арафата.

Туареги-кочевники носят что-то вроде такой, не знаю, маски ниндзя, и обязательно заматывают лицо. Что интересно, женщины у них, наоборот, ходят с открытыми лицами. Вот мужик обязательно должен быть с замотанным лицом. Почему, от чего это у них так — в общем, странные какие-то кочевники, туареги.

Может быть, и чалма, которая появилась тоже довольно давно и эволюционировала, между прочим, как утепление тюбетейкоподобной шапочки. Надевается такой колпачок, лёгкий, а потом, если надо утеплить или, допустим, от ударов предохранить, его обматывали длинной полосой ткани. Получалась такая вот чалма.

Особенно интересные тюрбаны носят иногда сикхи. Если вы погуглите, то увидите, что у них традиционный тюрбан размером, наверное, с самого сикха. Как они с ним ходят, я уже даже не знаю. Они, по-моему, туда что-то металлическое ещё вплетают.

Да-да, они туда всякие мечи, кинжалы свои суют и так дальше.

А вот хорошо, на ногах, я имею в виду обувь, какая у нашего кочевника?

Хороший вопрос, а какая у него обувь? Это мягкие сапоги без каблука, сшитые из кожи, из войлока, но из войлока обычно делали какую-нибудь домашнюю обувь, так называемые чаруки. Мы вообще в этом подкасте и следующем будем использовать много тюрко-монгольской лексики, так что будем пояснять. Чаруки — это обувь такая более-менее домашняя, она мягкая.

То есть тапки?

Вроде того. Скорее такие полусапожки, которые выполняют роль тапочек. Ещё были такие вот, знаете, вроде носков, сшитых, например, из шкурок тёплых. Из заячьей шкурки делали такие носки для дома.

По зайцу на ногу?

Наверное, не меньше. Сколько, интересно, зайцев нужно было на такой носок? Наверное, немало.

А для повседневности были более плотные, сшитые из кожи мягкие сапожки под названием гутулы. В разных регионах по-разному. Вот в монгольской степи, я так понимаю, гутулы.

А что, интересно, вот эти арабы всякие носят? Ты не в курсе?

Арабы на ногах? Что-то я запамятовал. Тоже сапоги какие-нибудь?

Нет. У них сапог вообще не очень характерен. Для них скорее такие тапочки. Вот вроде как опереточные турки рисуются в тапках с острыми носами. Похожие на такие балетки, что ли, тапочки были характерны для арабских. Только они, разумеется, были не настолько эластичны, чтобы держаться на ноге сами по себе, как современная обувь. Они подвязывались примерно как древние сандалии.

А вот кочевая обувь была сравнительно высокой. Как правило, по высоте гутулов у кочевника можно было судить, чем он занимается. Если высокий, значит, он в основном ездит верхом. То есть он либо воин, либо какой-нибудь там выездной охотник, либо ещё что-то. Знатный, может, человек.

Хорошо. Женская одежда чем отличалась?

Ничем.

Да, мало она отличалась.

То есть у женщин были свои специфические женские шмотки. Скажем, у замужней женщины был такой, и остаётся, в принципе, он никогда не девался, широкий такой свободный халат, тэрлэг, с широкими рукавами и полами. В него можно руки так спрятать. Я не очень понимаю, почему такой широкий. Может быть, для беременных, чтобы было попроще.

На голову надевался, или не надевался, а делался, такая вещь, как боктаг. Это что-то среднее между головным убором и причёской. Характерная особенность в том, что у него такая спица в центре, на темени, вверх идёт. Вокруг этой спицы строится такая причёска-полушапка. Выглядит довольно забавно, напоминает что-то вроде, не знаю, рогов каких-то или что-то в этом духе. Я подозреваю, что это, между прочим, скорее всего, какой-то символ, вероятно, плодородия. Потому что рога, коровы и всё такое, плодовитость, скот. Вероятно, это какой-то отголосок культа матери-земли. По-монгольски это, генэхэ, если мне ничего не изменяет.

А так да, разница минимальная, по сути. Женский был несколько получше расшит, если это зажиточная семья. А если нищие, то разницы ни малейшей.

А вот что касается причёски. Для кочевников характерно большое разнообразие причесонов. Например, те же самые гунны, они описаны и изображаются сейчас как такие лохмато-махнатые граждане с чёрными волосами, нечёсаные. Под эту дудку пытаются подгребать и всех остальных кочевников, что неграмотно. К примеру, у монголов для простолюдина была характерна короткая стрижка. Ну или если там всё плохо, какой-нибудь раб, нищий, то он мог ходить весь лохматый и почёсываться. А вот для знатного была характерна голова со сложной причёской. Заплетались в косицы волосы на висках, такие тонкие, знаете, напоминает немножко афро, только, разумеется, не так много. Эти косицы по-разному закреплялись за ушами, из-под шапки, чтобы они красиво спадали. Сверху могли выбривать, сзади тоже выбривалось, чтобы не болталось.

Более-менее аутентичные причёски можно посмотреть в художественном фильме «Тайна Чингисхана», который у нас в России сняли. Вот этот фильм можно смотреть, если хотите поглядеть на кочевников. Там, правда, всё довольно, как вам сказать, для своих так снято. То есть, если не знать, о чём речь, там трудно понять, что происходит. Но, по крайней мере, довольно аутентично, потому что снимали в основном сами монгольские народы, разные якуты и тому подобное, которые понимают, что к чему.

Хорошо. А что касается растительности на лице? Носили бороды и усы кочевники?

Вот это хороший вопрос. Наверное, носили. Борода — символ мужчины. Это всё-таки такая культура достаточно воинственная, поэтому, если мужчина, то должна быть и борода. Другой вопрос, что на меня можно поглядеть. Кто меня вживую видел, тот…

У тебя бороды нет.

Нет, да. Это вообще известный факт.

Да, годам к 40, может, и будет что-то, потому что такая генетика. И особо окладистыми бородами часто похвастать трудно алтайским народам. Хотя бывают и исключения. Я видал и вполне бородатых, и ещё молодых людей. Но вообще, вбейте в гугле Asian and beard, вы тут же наткнётесь на миллион всяких постов и статей о том, как автор азиатского происхождения в Америке или ещё где живётся, и сейчас мода на бороды, а он тяжко страдает. Плюс на всякие картинки в стиле «ожидание — реальность», где автор хотел быть похожим на бородатого, не знаю, Чингисхана с известной картинки, а похож стал на подросткового дурачка пятнадцатилетнего, хотя ему уже 30. Тут ничего не поделаешь, что есть, то есть.

Далее. Наш кочевник чем занимается? Понятно, что он занимается скотоводством, но скотоводство — это очень общее понятие. Скот для начала у него какой может быть? У него, например, олени есть.

Олени, если это северный кочевник, у него есть олени, конечно, есть. Почему нет? Могут быть даже и лоси, в принципе, хотя это редкость. Но с лосями всякое бывает. Их, например, в Сибири раньше запрягали зимой в сани, и ничего, бегали. Вот зимой, правда. Летом в телегу не запряжёшь, потому что, к сожалению, лось от теплового удара может скопытиться.

Для тех, кто слабо представляет себе разницу между лосем и оленем, я вам поясню. Лось примерно раза в два тяжелее и крупнее, чем олень. Олень — это на самом деле такое достаточно некрупное животное. Он однозначно меньше какой-нибудь коровы, и он чуть больше, скажем так, козы. Кроме того, оленя легко опознать по телосложению. У него довольно крупный корпус и не очень длинные ноги. А вот у лося достаточно узловатое телосложение. У него длинные узловатые лапы, само тело достаточно поджарое. И за счёт того, что лось крупнее, он, вообще говоря, гораздо опаснее для человека. Поэтому лосей особенно нигде и не разводят целенаправленно в целях скотоводческих, разводят оленей исключительно потому, что с ними проще обращаться.

Потому что олень — стадное животное, а лось — нет.

И это тоже, да. Но это всё-таки север, а в основном у нас в степи это баран, овца. Что хорошего в овце? Во-первых, овца — это шерсть. А шерсть исключительно важна для степного кочевника, потому что из шерсти можно сучить нитки, которыми сшивать шкуры, из шерсти можно вить верёвки и канаты. Жилище без верёвок там довольно трудно будет сделать. Из неё можно сделать сбрую простенькую, если кожи нет. А ещё можно скатать войлок.

Что такое войлок, Ауралиен?

Войлок — это достаточно широко применяемый материал, который обладает рядом замечательных качеств. В частности, он водоотталкивающий. Скажем так, он не пропускает воду. То есть лодку из него сделать и поплыть вряд ли получится, но если вы шапку наденете, то голова не промокнет. Кроме того, его можно сделать разным. Можно сделать толстый, можно сделать тоненький, такой на фетр похожий, из которого шляпы как раз катают. Можно сделать чёрный или белый, это смотря по тому, что за овца была, с каким руном. Можно сделать из него тёплую одежду. Валенки, например, эволюционировали из войлочной обуви. Из него можно сделать кошму. Кошма — это ковёр такой на пол. Можно сделать шырдак. Это нечто вроде ковра, который вешают на стены.

Да, между прочим, мы постоянно будем упоминать разные культурные особенности, и вам станет ясно, что многие вещи в вашем доме, или не в вашем, а, допустим, у соседа какого-нибудь…

Или в доме вашей мамы.

Да, в доме бабушки. Они характерно кочевые по своей культуре. У меня, например, за монитором висит на стене ковёр. Ковёр с пола я убрал, потому что лето, я босыми ногами буду ходить. А на стене вот висит. Я, в принципе, его бы и снял, потому что, на мой взгляд, этот ковёр некрасивый. Повесил бы какой-нибудь другой, посимпатичнее. Я не люблю ковры с абстрактными узорами. Мне нравится, когда там какие-нибудь кони бегут или ещё что-нибудь интересное. Снял бы его и выкинул, но что-то приедет через месяц бабушка, начнёт причитать: куда делся любимый ковёр?

Ковёр, кстати, достаточно симпатичный, зря Домнин наговаривает. У нас два идентичных ковра имеется. Один у Домнина, второй у моей мамы. Оба абсолютно одинаковые. Вполне нормальный ковёр, я не знаю, что Домнину не нравится.

Может, не знаю, на полу у меня ковёр как-то лучше.

У тебя просто новый на полу ковёр.

Старый-то я прожёг, когда кальян курил. Вреде кальянокурения.

Да, вреде кальянокурения.

Ну так вот. Можно сделать нечто вроде узорчатого ковра из войлока, только надо делать его, соответственно, либо вплетать туда всякие нитки цветные, либо аппликации, либо ещё как-нибудь раскрашивать. На стенах висят в жилищах кочевников такие вот красивые аналоги ковров.

А вот скажи, сами жилища-то из чего делают?

Тоже из войлока, да, тоже из войлока. Это очень важно. Жилище кочевника мы чуть попозже обсудим, когда разберёмся с хозяйством. Там это тоже очень интересно.

Значит, кроме шерсти овца даёт ещё ценное мясо. Баранья лопатка. Из баранины делаются многие блюда кухни, о кухне мы тоже коротко потом поговорим. Бараний жир. Разные породы баранов дают такую интересную вещь, как курдючное сало. Очень полезная вещь, когда делаешь плов. А ещё это молоко и сыр. В принципе, достаточно кисловатый он получается у кочевников, но для них это важная часть рациона.

Далее. Это, разумеется, коровы. Коровы, быки — важная часть стада. От них гораздо больше молока, чем от овцы. Сами по себе они тоже больше, и мяса больше. А главное, оно не такое жирное. Так что это кому как по вкусу приходится. Ещё быков можно запрячь в повозку, они будут её тянуть. Не быстро, но зато довольно значительный груз. При перекочёвке волы — это основная движущая сила.

Кони. Кони, с одной стороны, это верховое животное, очень важное. Другой вопрос, что кони у кочевников обычно бывали двух видов. Одни поменьше, как вьючные используются, а также для других целей, а для езды и для боя — отдельная порода, побольше. Правда, степные лошади, даже достаточно рослые и специально выведенные, — это очень маленькая, коротконогая, мохнатая лошадка, на которой рыцаря, конечно, не усадишь, скорее всего, но зато она может бежать долго, питаться чёрт-те чем, и более того, даже ею можно питаться в процессе.

Объясняю как. На шее отворялась жила, из неё отпивалась кровь. Это если кочевники должны были долгий и трудный переход проводить быстро и времени на то, чтобы, скажем, поохотиться, не было, а запасы пищи подошли к концу. Конь выдерживал такое в течение где-то месяца, дальше он уже отдавал богу душу. Выдерживал в смысле, на нём ещё ехать можно было в процессе. Но вообще на конях кочевники старались не ездить постоянно. Это в кино и в книжках видно так. Обычно коня под седло брали не раньше чем раз в три дня.

Кстати о сёдлах. Большая часть всякой сбруи, всё дело с ремнями, уздечек — это всё изобретение кочевых культур. Поначалу вместо седла просто на спину лошади клалось что-то вроде одеяльца такого. Между прочим, в курганах древних кочевников эти одеяла лежат на видном месте, и понятно, что, видимо, в загробном мире они тоже собирались на них ездить. Потом стали поверх этого одеяла, которое эволюционировало в потник так называемый, привязывать ремнём или верёвкой несколько подушек длинных. А потом, видимо, скифы, а может, и кто другой… Вообще изобретения часто делаются параллельно, так что приписывать это конкретному народу часто опрометчиво. Получилось каркасное седло из дерева, которое покрыто тканью, войлоком, кожей.

Чем тяжелее седло жёсткое, тем, как ни странно, легче лошади. Просто потому что что большее давление оказывает? Слоновья пятка или пятка девушки на высоких каблуках?

На единицу поверхности ты имеешь в виду?

Имею в виду, разумеется, на единицу поверхности. Я вас не призываю головой соваться слону под ноги. Разумеется, давление больше будет от каблучка на единицу поверхности. Кстати, о пятках слонов. На самом деле, если слон наступит вам на ногу пяткой, ничего страшного не будет. У слона такая стопа, что пятка очень мягкая и приподнятая. Скорее всего, с вами ничего не случится. Правда, под пальцы слону я бы лезть не рекомендовал.

Если седло посадить, то получится достаточно широкая поверхность, на которой давление отдельно взятой человечьей задницы не так сильно ощущается. У скакуна не так здорово прогибается спина, и он дольше сможет бегать, у него не так быстро обвиснет брюхо и станет неудобной спина.

Кроме того, лошадь можно есть. Я вот мог в том же магазине, в котором купил напиток, купить и конины, сколько хочу.

Конина на вкус что напоминает?

Что напоминает? Напоминает говядину, но только, как сказать, чуть, может, послаще. Или это просто в говядину тушёную больше пряностей кладут, кто ж его знает.

Но она не более жилистая, да?

Нет, никакая не более жилистая. Единственное, что коня достаточно затейливо нужно колоть. Это не может быть просто конь, которого взяли какого-то и закололи. Должен быть определённый сезон, иначе мясо будет жёстким. Должен быть у коня определённый рацион и определённый моцион, ни больше ни меньше. Тогда он будет не слишком жилистым, не слишком жирным. Будет вкусное, мягкое, сладковатое мясо.

У нас в стране конины завались. Зайдите, не знаю, в любой «Седьмой континент» в Москве той же самой — там с кониной полный порядок. Можно купить и тушёнку, колбасу можно купить. Я обычно, правда, всё-таки беру говядину, потому что я человек привередливый и предпочитаю то, что делает «Микоян», а не региональные марки. Такой уж у меня вкус.

Ну и, разумеется, это молоко, из которого можно делать такой замечательный напиток, как кумыс. О нём тоже в конце поговорим. Единственное, что с доением… Вот ты кумыс когда-нибудь вообще видел, Ауралиен?

Может быть, и видел, но точно не пил.

Точно не пил. Я могу сказать, что наверняка и не видел, потому что промышленное производство кумыса — это, в общем-то, нонсенс. Несмотря на то что можно купить бутилированный кумыс в, скажем, Казахстане, в Татарстане тоже, говорят, есть, я точно не знаю, мне рассказывали приехавшие оттуда, — это, правда, не совсем то, что надо, потому что кумыс должен быть свежий. С другой стороны, если так посудить, то практически всё, что мы едим, должно быть свежим, а ничего, как-то мы приспособились в условиях города питаться, чего дают.

Усугубляет проблему то, что у кобылы вымя маленькое. Это не корова, которую можно доить вёдрами. А у кобылы за одну дойку получается где-то литр молока. При этом всё это нужно делать тоже с хитростями и ритуалами. Должен быть жеребёнок-сосунок, который должен начать сосать, после этого его отгоняют и доят. Через некоторое время опять его надо подводить, потому что иначе ничего не получится.

Жеребёнок не умирает в процессе от голода, нет?

Нет. Чего ему умирать-то? Жеребёнок не пропадёт, не переживай.

Такой вот скот. Ну и кроме того, в пустынных и полупустынных областях это обязательно верблюд. Верблюд, как правило, бактриан, то есть двугорбый, у нас в Евразии. А на просторах Африки это дромадер, одногорбый верблюд. Между прочим, дикие бактрианы ещё встречаются где-то там в пустыне Гоби, а вот диких дромадеров нет, поголовно одомашнили.

Я думал, поголовно съели.

Да почему поголовно съели? В Египет съезди, там тебя обязательно покатают.

А верблюда, Домнин, едят, скажи мне? Раз уж мы заговорили о поедании.

Если жрать нечего, то, наверное, едят, но вообще это блюдо, скажем так, с голоду можно жрать, потому что у верблюда мясо очень жёсткое, сухое, жилистое. Просто потому что верблюд сам по себе сухой и жилистый. Несколько приятнее, судя по тому, что я читал, двугорбый верблюд, а дромадер совсем фиговый. Его есть можно, только если совсем всё плохо.

С другой стороны, сам верблюд ест мало. Ест он самую дрянную колючку, в том числе солончаковую, между прочим, и ничего, не мрёт. Пить он может подолгу, совсем не пить. Он достаточно спокойный. И он очень грузоподъёмный, особенно бактриан. Кроме того, на бактриане удобно сидеть между горбов. Сел и поехал.

Боевое использование верблюда сплошь и рядом выглядело так: на него ставится такая башенка, а в башенке сидят два мужика. Один правит, другой из лука стреляет или ещё что-нибудь.

И он выдерживает всю эту конструкцию?

Да, выдерживает, ничего не случается. Кроме того, я помню, как я маленький был, и к нам приехал бродячий зверинец. И вот я, помню, выхожу и вижу, что на снегу, в декабре было, сидят верблюды, дышат паром, философски на меня смотрят. И вокруг них скачут дети и гладят их по носу. И ничего, терпят, не плюются. Я очень удивился, узнав, что, оказывается, верблюд в Гоби прекрасно себя чувствует зимой, не замерзает. И что, вообще-то говоря, зимой в полупустыне Средней Азии может быть и минус 20, и ничего, верблюд прекрасно живёт. Единственное, чего он не любит, — это повышенной влажности. Вот в какие-нибудь джунгли его тащить нельзя. Там он болеть начинает.

Заплесневеет.

В том числе заплесневеет. Я фигурально выражаюсь, разумеется. Я имею в виду, что от парши, конечно, а не от плесени.

Да, в общем, дорогие друзья, если у вас есть верблюд, не возите его в субтропики всякие. Держите его в засушливом климате.

Да. Кроме того, спутники кочевников — это обязательно собаки. Собаки как сторожевые, так и…

Сторожевые, разумеется, не дом стеречь, что там стеречь-то, а стерегущие стада, то есть пастушьи, я имею в виду, собаки. Лохматые такие, которые выведены от волков и с волками же борются. Собак применяли ограниченно в том числе и на охоте, но вообще для кочевников псовая травля не очень характерна. Им гораздо ближе охота соколиная.

И мы с вами переходим ко второй полезной деятельности кочевника — это, разумеется, охота. Если мы возьмём степь, то в степи с охотой полнейший порядок. Там много кто живёт.

Из дичи какая у нас в степи может найтись?

Сайгака могли найти.

Сайгака, а также разных его родственников. Джейрана, дзерена. В лесистых областях — косулю. Между прочим, та же Монголия — это далеко не сплошная степь, там и леса попадаются. На северной границе степной зоны, где начинается лесостепь, там типичное урочище. Что такое урочище, знаешь, Ауралиен?

Урочище? Что такое урочище? Я, когда был маленький, думал, что урочище — это очень длинный урок в школе.

Да, но оказалось, что урочище на самом деле — это просто некое место, которое сильно выделяется с окружающего пейзажа. То есть, если посреди поля стоит рощица, то это урочище. Если посреди поля внезапная впадина и что-то вроде такого… Вот помнишь на Арати Бэйзин, там база Альянса, такой противотанковый траншей сидит? Это тоже урочище. И так далее.

У Чингисхана родным урочищем был Делюн-Болдок. Там такая приличная низина, приятная летом. Так вот, помимо оленей и тому подобного, есть ещё разнообразная птица. Куропатки, к примеру, утки на речках и озёрцах. Есть зайцы степные. Заяц, правда, не такая простая дичь. На него легче было охотиться с птицей, чем с луком, потому что он маленький, быстрый, бежит зигзагами, и у него покровительственная окраска.

Дальше. Есть сурки. Это ныне он такой, знаете, в мультиках и детских сказках фигурирующий зверёк, который должен предсказывать весну или ещё чего-то. В степи за лето сурок отъедается довольно здорово, становится похож скорее на такого здорового хомяка, и его вполне приятно кушать. Во многом поэтому он занесён в Красную книгу России, в Международную Красную книгу.

Да, но не только поэтому. Ещё у него шкура хорошая, из него шапок… Речь про тарбагана, разумеется, идёт. И ещё он разносит чуму, как ни странно. Хотя рожа у него милая, глаза добрые-добрые.

Да, глаза добрые-добрые, но он, к сожалению, разносит чуму, потому что на нём блохи, и он может болеть опасной для человека разновидностью.

Это одно. Дальше. У нас есть лоси в степи тоже, в лесистых частях. Там можно охотиться с кречетами, бить и птицу, и мелкого зверя. Есть рыба в реках. Всякие таймени, ленки. Таймени довольно здоровые. Ловить их можно как сетью, так и на леску с крючком из кости или железа.

Охотились двумя, так сказать, основными режимами. Это круглогодичный режим, когда просто выезжаешь, пострелял там диких коз каких-нибудь и привёз домой. И зимняя загонная охота, когда большое племя собирало облаву, облавливало дичь, часть убивало, а остальных, если попадались лишние, отпускало, чтобы на следующий год дичь не кончилась. Такой был степной обычай.

Что интересно, эта охота была очень регламентирована. Все должны были делать чётко то, что им приказывали, потому что ошибка могла повлечь прорыв окружения и бегство зверей наружу. Того из загонщиков, кто нарушал указания, ломал строй, мчался сам кого-то там отстреливать, того после охоты привязывали к дереву и били его из луков стрелами со снятым наконечником, такими, так сказать, травматическими стрелами, нелетальными.

Как гуманно.

Впрочем, приятного очень мало в этом, я вас уверяю.

Как вы можете заметить, диета у кочевников была довольно несбалансированная. Это мясо, это так называемая белая еда, то есть молочные продукты. Свежее молоко пили редко, потому что надо пить парным. Чаще употребляли ферментированные кисломолочные продукты. Это мог быть тот же кумыс, это могли быть разновидности этого айрана, это мог быть дуг. Дуг — это, представьте, если бы я бутылку со своим пойлом не встряхнул, чтобы жир со дна поднялся, а просто слил бы сыворотку, то это был бы примерно дуг.

А зачем, Домнин, скажи мне, они все эти напитки вообще изобретают на основе молока, которое построено…

Оно же скиснет через день.

Чтобы хранилось. Консервация. Когда ещё не была изобретена пастеризация, для молока коров водили по улице и доили у дверей покупателей, у домов.

Это где такое было?

В Европе. В немецких всяких городках ходила молочница в белой шапке, водила корову и доила перед дверями. И в России тоже. Так что вся эта ферментация специально для этого.

Потом мясо. Мясо ели свежим. Особыми деликатесами считались лопатки баранов, печень разная. Дело в том, что для Азии, и в частности для монголов, не только для монголов, характерно представление о печени как о вместилище чувств. Вот в Европе из-за аристотелевских писаний считалось, что вместилище чувства и мысли — это сердце, а в Азии считали — печень. Например, если вы откроете какие-нибудь вьетнамские народные сказки, то вы можете обнаружить, что у некоего злого персонажа от гнева на кого-нибудь или от зависти печень посинела. Не потому, что у него начинался цирроз и алкоголизм, а потому, что считалось, что он обозлился. Когда у нас там говорили, что не отягчай себе сердце, они говорили — не порть себе печень.

Так что есть жареную печень, а иногда даже и сырую… Вообще, на охоте было типично, например, у свежеубитой дичи напиться кровью. Видимо, таким образом они боролись с авитаминозом и прочими нарушениями.

В качестве растительной пищи выступали разные приправы. Это мог быть, например, степной лук, который ели зелёным и с луковицами. Луковицы кидали в суп. Потом черемша, разные коренья.

А черемша, Домнин, это что такое?

Черемша — растеньице такое. Если вы вобьёте, то увидите характерные такие кустики. Это, в общем-то, разновидность лука. У лука есть луковица и толстый стебель, который тоже можно жевать. Так что его добавляли как приправу. А если бедность и голод, то приходилось и так жрать, тут уж ничего не поделаешь.

Употреблялась как приправа соль, потому что понятно, что с солью в степи полный порядок, потому что там солончаки попадаются, солей много. Некоторые кочевые народы, между прочим, вели этой солью торговлю с окрестными жителями, оседлыми. В качестве покупаемого товара часто большую роль играли пряности, которые везли оттуда, откуда могли: из Китая, из Ирана, из разных других частей. Это у кочевников очень ценилось, поскольку позволяло разнообразить себе рацион.

А в качестве дорожного продукта, пайкового, употреблялся хурут, он же курт в Средней Азии, он же курут, он же корот.

Да, или просто корт, смотря где. Это всё зависит от языка, потому что для монгольского характерны более длинные слоги полногласные, а для среднеазиатских — более короткие. Аналогия примерно такая, знаете, как у русского языка полногласного и у западнославянских неполногласных.

Ты, Ауралиен, знаешь, что вот эта вся затея со стилизацией под старину, там, где пишут «золотые врата», «русский хлад», всякие торговые марки, вообще-то говоря, это никакое не русское?

Это как раз старославянское, скорее.

Нет, в данном случае именно старославянское. Но да, характерное для чешского и западнославянского. Чешский язык выглядит и звучит так, как будто гласные там выдают по карточкам, и не каждый день. А вот для русского как раз была характерна полногласность. И в основном она сохранилась, за исключением некоторых слов. Например, «бород» превратился в «брат». Многие слова поменяли значение. Например, разницу между храмом и хоромами видно сразу. Хоромы — где живут, храм — где молятся. Тем не менее слово, по сути, одно и то же было. И вот станция Бологое. Знаешь такую?

Конечно, кто же не знает станцию Бологое? Это что за остановка — Бологое или Поповка?

Так вот, Бологое не имеет отношения ни к болотам, ни к южноамериканским болосам. Это просто «благое», просто устаревшее произношение.

Так что же это за курут такой? Это, по сути, сушёный творог определённой консистенции и жирности, который можно возить с собой в тряпке и потреблять либо в чистом виде, либо разболтав с водой и получив такую болтушку, которую можно пить.

То есть это некий жареный сырник, по сути?

Вроде, да. В некотором роде. Очень, кстати, похоже.

Очень похоже.

Да. К тому же он солёный, я так понимаю.

Разумеется. Потому что когда ты едешь, ты потеешь, соль теряешь. Тебе нужна соль. И так он не будет так быстро плесневеть и портиться.

Да.

Похожий вариант был у многих в Азии. И, например, даже у японцев, которые молочных продуктов употребляли мало, у них была такая традиция, что воин асигару, то есть ополченец, варил рис. Потом этот холодный рис он набивал в такую, знаете, трубку из ткани, завязывал концы, чтобы получилась будто колбаса, а потом верёвочками перевязывал через равные промежутки эту колбасу на такие отсеки размером с маленькое яблоко. И когда эту колбасу несли повязанной на шее, получались такие сухие рисовые шарики, которые можно достать, либо в воде разболтать, либо так жевать. Типичная технология хранения пищи для кочевых народов.

Но были и разные другие интересные походные блюда. Вот, например, ты когда-нибудь ел тартар?

Тартар? Это имеет какое-то отношение…

Не соус для рыбы.

Я только и хотел спросить, имеет отношение к соусу тартар? Нет, наверное, не ел.

Не ел. Значит, тартар — это следующее. В походе у павшей лошади или убитой, допустим, в бою вырезался филейный кусок, здоровый такой. Круто солился с одного боку, чтобы выступила пена и кровь, и потом клался под седло перед переходом. Во время перехода он успевал с одного бока, во-первых, просолиться, во-вторых, отбиться, а в-третьих, подсохнуть. То есть получалось такое экспресс-вяление. Потом оттуда вынимали, садились с другой стороны и, перевернув, клали обратно. И получался вот такой шмат вяленого мяса. Правда, он вонял страшно, но в походе что-то жрать надо. Не на одном же твороге сидеть.

И что в походе не воняет?

Кстати, да. Там, скорее всего, уже принюхаешься, и не вонять будет всё, что можно.

Вообще, что касается гигиены, это в степи и в пустыне проблема. Мыться там особо негде. Ходишь ты в войлочном шматье, там жарко, поэтому все потные, грязные и немытые. Заплетение кос и выбривание голов, оно, между прочим, оттуда же, потому что ты завшивеешь, не успеешь глазом моргнуть.

Что касается общественной организации у кочевников. Как и у всех, всё начиналось с родоплеменной структуры. То есть сначала кочевал род во главе с дедушкой-патриархом, несколькими его пожилыми уже сыновьями, у каждого из которых своя семья, где свои дети и свои молодые семьи. Такое называлось айл. Между прочим, кавказское слово «аул», и, может быть, я не уверен, но очень похоже. Я не Исидоров в этимологии, вещать так я не буду, но совершенно очевидно, что айл, аул и арабское слово «айля», что означает семью, очень может быть, что близкородственные. А может и нет, фиг знает. Вообще на Кавказе довольно много слов из тюрко-кочевого обихода. Их туда затащили, видимо, кумыки, ногайцы и другие граждане тюркского происхождения.

Потом, когда произошла трансформация и кочевья укрупнились, появились племена. А племена кочевали куренями. Да-да, казачий курень — это тоже всё из кочевого лексикона. Его отношение к курению не имеет.

Племена постепенно оформились, и в них началось расслоение имущественное. Если поначалу все были более-менее равны, то есть все по свистку ехали охотиться, все пасли собственный скот, все в случае нужды садились на коней, вооружались и шли в поход, постепенно началось расслоение. Во-первых, из-за конфликтов, войн и столкновений, а также по разным другим причинам появился слой лично зависимых людей, проще говоря, рабов. По-монгольски — богол. Они принадлежали своим господам полностью, то есть с ними можно было делать что хочешь. Они занимались всякой чёрной работой: драили котлы, занимались, допустим, пастьбой скота, выделывали овчины, доили кобылиц и всё такое.

Следом за ними по иерархии шла такая страта зависимых экономически пастухов. По-разному их можно назвать: аратами или ещё как-нибудь. Они, в принципе, могли откочевать, по крайней мере до определённого этапа расслоения, но пасли не свой скот, а пасли скот господина, богатого и родовитого, за счёт чего имели определённую долю. Например, из десяти овец они могли раз в такой-то период одну взять себе, зарезать и мясо употреблять как хотят. Часть удоя себе оставляли, часть шерсти. А иногда часть приплода им полагалась. То есть мы тут видим, что это типичный феодализм, просто вместо земли, которая сама по себе никому не нужна, роль основного средства производства играет скот.

Что вообще касается земли. У кочевников понятия владения, по сути, не было единого, а у них было две разных вещи. Во-первых, это нутук, а во-вторых, это улус. Ты знаешь разницу между этими двумя понятиями, Ауралиен?

Разницу между двумя этими понятиями понять очень сложно, потому что, вообще говоря, под этими словами в разное время подразумевалось разное.

Понималось разное, конечно. Но в целом нутук — это земля, это кочевье. Понятие появилось тогда, когда плотность населения достигла определённой величины и просто так взять и кочевать абы куда не получалось. Там тебя тут же встретят кочующие и скажут: ты что припёрся, собственно? А трава-то она не бесконечная, может поддерживать только определённое количество населения. Поэтому за каждым племенем или за каждым феодалом закреплялся свой район кочевания.

А улус — это скорее движимое имущество. Это его скот, это его люди, пастухи, воины, это всякие запасы вяленого мяса, оружия, средств домашнего обихода, запасы войлока. Это обязательно надо, потому что войлок постоянно истирается, и надо его заменять и подновлять. И так далее. Вот такая разница.

Что касается воинов, то это были как воины вроде ополченцев, которые могли пойти в поход, если они были лично свободными или, как вариант, если господин против этого не возражал ничем. Им полагалась определённая доля военной добычи. А у любого феодала, нойона по-монгольски, была также своя личная дружина. Дружина так и называлась — нукер. И нукер — это буквально «друг» означает. Точно так же, как, я не знаю, у Александра Македонского. Помнишь, у него были гетайры? Личная конная гвардия. «Гетайры» означают товарищи, друзья, спутники. Вот то же самое и нукер.

Но нукер, в отличие от ополченца, ничем другим не занимался. Он должен был постоянно быть при господине, выполнять всякие там… В общем, выполнять приказы, заниматься караульной службой, ходить с ним в походы, стеречь его юрту. Караульная служба была отлажена так, что у дверей юрты господина должны были по ночам дежурить по двое или больше сторожевых. Это были конные разъезды далеко в степи, чтобы на тебя вдруг не свалились соседи из-за горы, чтобы ты об их прибытии знал за два-три суток. Поэтому рассылались дальние разъезды.

Ну и, разумеется, собственно, нойоны. Они могли быть побогаче, победнее. Нойон мог управлять небольшим племенем. Нойон мог быть частью верхушки крупного племенного союза. Нойоны могли быть друг другу как родственниками, так и просто ещё не успевшими породниться главами некогда независимых родов и племён.

Над нойонами мог стоять кто? Кто, нойон? Хан?

Конечно, да. Мог стоять хан. Хан, как правило, возглавлял либо крупный племенной союз, либо одно очень большое племя, которое, может быть, уже успело растворить в себе несколько маленьких. У хана могли быть вассальные нойоны, могли быть прямо подчинённые ему, то есть выполняющие, по сути, роль его помощников, советников и командиров отрядов. А в тех случаях, когда кочевые народы доживали до чего-то вроде кочевого государства, начинавшего уже оформляться в субъект региональной политики, над ними сидел каган, или же хаан.

Между прочим, Чингисхан был именно хан. Так что название того фильма, про который мы упоминали, правильное. Он был не просто хан, он был скорее уровня императора, а не короля.

Так, ну и мы с вами не поговорили ещё о двух вещах. Это жильё кочевника, а также его вооружение. На этом будем сегодня заканчивать. В чём живёт кочевник у нас, Ауралиен?

Кочевник живёт в этаком домике, который называется юрта.

Да. Юрта — это тюркское словцо. Например, в Монголии говорят «гэр». Но привыкли уже говорить «юрта». Юрта делается из чего, Ауралиен?

Юрта делается из… У неё есть, я так понимаю, какое-то основание, которое…

Да, это деревянный каркас такой решётчатый. Похож, знаете, на косые решётки, которые на дачах ставят, чтобы ползучие растения как-то так. Потом есть какие-то ещё, я так понимаю, типа…

Как они называются? Не знаю, брёвна не брёвна…

Жерди.

Жерди, да, которые поддерживают крышу.

Да, которые поддерживают куполообразную крышу. Там такие должны быть рейки.

Да, наверху они крепятся, эти жерди, друг с другом при помощи металлического кольца, чтобы можно было осуществлять выброс за борт юрты дыма.

Дыма.

Дыма, да, и всякого такого. А сверху, Домнин, что они натягивают?

Сверху натягивается войлок. Но в некоторых случаях, если с войлоком было туго, а племена вели такой полулесной образ жизни, это могли быть шкуры. Но войлок гораздо лучше, чем шкура, я вас уверяю. Потому что, во-первых, он может быть разной толщины на лето, на зиму. Во-вторых, он всяко теплее и плотнее от ветра любой шкуры. Какой-то там медведей наубивай себе на дом — он гораздо дешевле. И вообще он гибче и полезнее.

Какой формы юрта, если сверху посмотреть?

Если сверху смотреть, она такая кругленькая.

Кругленькая, потому что, во-первых, так лучше сохраняется тепло. Дело просто в том, что ветер, когда дует, он будет такую юрту обтекать. Если бы её поставить квадратной, то обтекания не получится. Он будет поддувать снизу, разбиваясь под прямым углом об стенку. Вот это плохо.

Кстати говоря, снизу юрта ведь не на голой земле обычно стоит. Там такая подстилочка тоже выложенная.

Да, кошму стелишь. В принципе, если эта юрта богатая, то она, во-первых, сама будет большая, во-вторых, у неё будет пол не просто там с подстилочкой. Там будут прямо уложены деревянные щиты, дощатые. А вот на эти щиты уже… Ну, знаете какие? Вот такие поддоны на складах, на которые складывают всё, и на стройках, чтобы не гнило. Вот примерно такими же выкладывался пол. На них сверху кошмы, на кошмы сверху ковры, на коврах сверху подушки и всякий там домашний обиход. Это, разумеется, юрта богатая.

Что касается домашнего обихода. Вот передо мной я сейчас держу пиалу, из которой я пил свой напиток. Почему пиала? Почему не кружка с ручкой?

Пиалу проще изготовить, чем кружку с ручкой.

Хорошо, предположим, нам не впадлу этим заниматься. Да и потом мы можем поехать к ближайшим оседлым соседям и купить у них кружек хоть вагон. Ну и почему же тогда?

Хорошо, мы когда с тобой перекочёвывать будем, как мы эти кружки повезём? Они же побьются.

Привяжем за ручку.

Ручка недолго проживёт, я тебя уверяю. А с пиалами без ручек гораздо проще. Мы их просто одну в другую сложим и повезём. Не надо ничего никуда привязывать.

Тоже верно.

Круглая посуда для кочевников гораздо более характерна. Хорошо, это пиала. А если нам надо, скажем, мясо нажарить, у нас есть для этого казан. Казан, да, здоровенный. Казан. Я, например, готовлю в воке. Куплен он как вок, но применяю его в том числе как казан, потому что по форме получается идентично. Маленький казан и не очень большой вок, напоминающий большую ложку или тарелку. Чугунный котёл. Котёл мог быть и медный, но с медным он плох чем? Тем, что на нём, скажем, если рыбу варить, то она будет зеленеть и окисляться. Так что чугунные надёжнее.

Кроме того, на чём мы сидим в юрте?

А на чём? На подушечках каких-нибудь?

Если есть средства приобрести или сделать подушечки, то на подушечках. Если нет, то просто на стопке войлоков сидим. Например, там, где гостевое место, там могла быть просто стопка войлоков, чтобы гость сидел чуть повыше. И всё. Вместо столов использовались всякие скатерти. Общее название — достархан. Например, на Новом Арбате, сейчас, по-моему, его уже закрыли, но раньше точно был среднеазиатский кабак под названием «Золотой достархан». Могли, в случае если зажиточное жилище, применять такой низенький-низенький столик на ножках размером, не знаю, их можно в кулак взять вот так. И ножки это будут, не видно. Специальный такой. Могли и так есть, без этого.

Хорошо. И оружие, разумеется. Что у нас является главным оружием для кочевника?

Лук.

Лук, разумеется, это именно лук. Почему лук? Потому что, во-первых, применяется и на охоте. Во-вторых, если ты конник, то ты можешь убежать от противника и продолжать его расстреливать. В-третьих, очень дёшево. Следующим по популярности оружием было копьё. Потому что, опять же, дёшево. Потому что, если ты конник, ты можешь с разгона протаранить и ударить копьём. Копья можно делать разные. Можно, например, взять с собой много дротиков и опять же метать их в противника, после чего уезжать.

Третье по применяемости оружие — это аркан. Арканом можно, например, свалить с коня врага, можно пешего поймать арканом, поволочь за собой и взять в плен. Арканом можно растаскивать заграждение какое-нибудь, собранное противником. Арканом можно ловить дичь, диких коней, я не знаю, просто козу какую-нибудь поймать. В общем, это универсальный инструмент и в бою, и на охоте тоже применяется. А кроме того, очень дёшево, ничего, кроме волосяной верёвки, не требуется.

А вот что касается мечей, Ауралиен. Как у нас с мечами дела обстоят? Потому что что ни изображение кочевника, то обязательно сабля в руке, и он кого-то этой саблей хочет отоварить.

Я так думаю, что с мечами всё происходит, потому что кого, собственно, рубить мечами-то этими?

Найти кого рубить можно. Проблема в том, что мечи делаются из железа. Железо у кочевников было, и кузницы были тоже такие мобильные. Но, понимаете, это и дорого, и, опять же, пока не очень понятно для чего. Рубить доспехи и кольчуги? Кольчуг, например, в монгольских захоронениях времён до Чингисхана не найдено вовсе никаких. Так что мечи, сабли и такие палаши — это больше для знати. Это оружие статусное, оружие очень дорогое. Они находились в курганах самых серьёзных монгольских и вообще не монгольских знатных людей. А простым воинам это было не по карману, да и ни к чему.

Ну и, наконец, ещё такой важный момент, как ударно-дробящее оружие. Связано это с тем, что у кочевников броня в основном гибкая, если она вообще есть. А против такой ударно-дробящее — в самый раз. Это всевозможные палицы, это тот вид булавы, который называется буздыган. Уже по названию слышно, что это тюрко-кочевое такое изобретение. И в том числе из-за этого буздыган настолько был популярен в России, потому что у нас весьма серьёзное было кочевое влияние. А вот на Западе малоизвестен, только там в основном в Польше, Венгрии и так далее.

Что касается брони, то основным и самым ходовым видом был куяк. У него есть ещё одно произношение, но мы лучше не будем его произносить. Куяк — это сплетённый из толстых полос варёной или дублёной кожи, а также часто армированный металлическими бляхами нагрудник. Он, в общем, довольно тяжёлый, если принимать во внимание, что всё-таки кожаная броня плохо гнётся, но зато может предохранить тебя от стрелы очень легко.

На голове может быть железный шлем. Шлемы в основном тоже были для ханов, нойонов и ближних нукеров. Простой кочевник, как правило, надевал на войну толстую шапку из меха с расчётом, что она поможет задержать стрелу или не даст разрубить голову прямым мечом.

Но мы с вами уже переходим к эпохе кочевых завоеваний и к их славным деяниям. Об этом мы с вами поговорим на следующей неделе. Оставайтесь с нами и узнаете, почему венгры сами себя называют мадьярами. Откуда в русском языке появилось столько слов типа башмак, сундук, карандаш, да и много всего другого.

Ямщик.

Да, ямщик, башня и кафтан, тот же самый, тьма-тьмущая и тому подобное.

Да, действительно, будем мы на сегодня закругляться. Я напоминаю, что вы слушали 105-й выпуск подкаста «Хобби Токс». И с вами были его постоянные ведущие Домнин.

И Ауралиен.

Спасибо, Домнин. Всего хорошего, друзья. Пока.

Пока!